Préparer vos ingrédients.

Place la farine sur le plan de travail, creuse un puit.

Verser les jaunes, le sucre vanillé et le sucre.

Dispose le beurre en petits morceaux.

Mélange le tout énergiquement pour former une pâte homogène et laisser reposer 30 minutes.

Préchauffer le four à 160°C (th5)

Pétrir la pâte et abaisser la pâte sur le plant de travail à l’aide d’un rouleau à tapisserie.

Découper les petits gâteaux en les plaçant sur une grille de four recouvert de papier cuisson ou un silicone de cuisson.

Enfourner les gâteaux environ 10 à 15 minutes, ils doivent rester claire.

Décorer les gâteaux.